Magazin, Magazin Haberleri, Magazinevin.com

Site Rengi

Antosiyanin oranı yüksek besinler

18.02.2021
34
Antosiyanin oranı yüksek besinler

Vücudumuzun günlük vitamin, mineral, lif ihtiyacının karşılanması ve genel sağlığımızın korunmasında, meyve sebze tüketimi kayda değer bir rol oynuyor. Özellikle antosiyanin bakımından varlıklı mavi, kırmızı veya mor renkli meyve sebzeler; kişiyi kanser, kalp hastalıkları, fazla kilodan koruyan en kayda değer yiyeceklerin başında geliyor.

Hastalıklardan koruyor yaşlanmayı geciktiriyor

Antosiyanin oranı varlıklı olan meyve ve sebzelerin başında kiraz, patlıcan, mango, yaban mersini, ağaççileği, erik, kuş üzümü, kuşkonmaz, zeytin, portakal, incir, turp, kırmızı lahana, nar, siyah fasulye, siyah pirinç, böbrek fasulyesi ve pancar gelmektedir. Bileşenlerinde yüksek miktarda antioksidan özelliği bulunan bu besinleri harcamak, kişiyi hastalıklardan korunmanın dışarıda yaşlanmayı önler, iyi ve enerjik görünümün devamlığını sağlar.

Bu besinler vücuda afiyet katıyor

Berryler: Antioksidanların en önemli kaynağıdır. Yaban mersini, böğürtlen, çilek, ahududu, elderberries, kızılcık, bilberries ve öteki mavi, mor veya kırmızı renkli meyveler zengin antosiyanin kaynaklarıdır.

Kirazgiller: Ekşi tatta olan kirazgiller, tatlı olanlarına oranla daha yüksek antosiyanin seviyesine sahiptir. Çilek, kiraz gibi meyveler ne dek koyu olursa konsantrasyonları o kadar yüksek olur.

Mor üzüm: Mor üzümler manâlı bir antosiyanin kaynağıdır. bununla birlikte ürik asit kristallerinin çözülmesine tezgâhtar olurlar; bu da gut ve romatizmal artrit semptomlarını azaltabilir.

Mor kuşkonmaz: Kuşkonmaz nefis olmasının yanı sıra gıda içeriği bakımından da epeyce zengindir. Antosiyanin bakımından daha varlıklı olmalarının yanı sıra; mor renkteki kuşkonmaz; yeşil kuşkonmaza oranla daha fazla protein ve daha fazla C vitamini içermektedir.

Mor lahana: Incelemeler mor lahanada 36 farklı antosiyanin türü olduğunu ortaya çıkarmıştır. Ancak kişinin vücudu bu antosiyaninlerin sadece %80’nden faydalanabilmektedir.

Bu meyve sebzelerin 6 kayda değer yararı

Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur

Yapılan araştırmalar antosiyanin oranı yüksek besinlerin kan basıncını düşürdüğünü, damar sertliğini önleyerek yürek hastalıklarını azalttığını ortaya koymuştur. 18 yaş ve üzeri kadınların, bu bakımdan zengin 3 gıdayı haftada 3 ya da daha fazla tüketmeleri, orta yaş kalp krizi geçirme riskini manâlı ölçüde azaltmaktadır. Hem haftada 3 kere çilek veya yaban mersini bitiren kadınlarda kalp damar hastalıkları riski önemli ölçüde düşmektedir.

Kolesterolü düşürür

Kolesterolün yüksek olması, kalp rahatsızlığı gelişme veya kalp krizi geçirme riskini artırır. Bu gıdaların perhiz programına eklenmesinin HDL kolesterolü (iyi kolesterol )% 13.7 oranında artırdığı, LDL kolestrolü(kötü kolesterol) % 13.6 düşürdüğü ortaya çıkmıştır.

Obezite ile etkili çaba sağlar

Dinç meyve ve sebzelerden oluşan bir diyetin obeziteyi önlemede kayda değer bir etkisi vardır. Bu gıdalardan oluşan bir diyetle beslenen kişiler, antosiyanin bulunmayan yağlı bir diyetle beslenen kişilere kadar daha gizli kilo kontrolü sağlayabilmektedir.

Kansersen korur

Yapılan araştırmalar bu besinlerin birkaç öbür kanser türünü önlemede etkili olabileceğini ortaya koymuştur. Çilek, yaban mersini, kiraz gibi besinler özofagustaki ot gibi yaşama büyümesinin engellemesine asistan olur. Keza çilek ve aynı gıdaların tüketilmesi meme kanseri, prostat kanseri, sütun kanseri ve oral kanser gelişiminin önlemesine tezgâhtar olur. Keza antosiyanin içeren gıdaların uyumlu tüketilmesi, bazı kanser hücrelerinin yayılmasını da engellemektedir.

Görme kalitesini yükseltir

Faydaları renklerinde gizli olan antosiyanin bakımından zengin besinler, göz sağlığı için de epeyce faydalıdır. Bilberry antosiyaninler ile beslenen kişiler birkaç saat sonra görme alanında önemli ilerlemeler görebilmektedir.

Yüksek bilişsel performans sağlar

Seri yaşlanmanın önüne geçmek ve hafızanın bozulmasını alıkoymak için bu besinleri tüketmek çok önemlidir. Kuvvetli bir antioksidan olan antosiyaninler, yaş ile ilişkili beyin fonksiyon ve hafızadaki bozulmanın yavaşlatılması için birer kaynaktır. Öğrenme çağında olan çocukların bu meyve ve sebze ile beslenmesi, öğrenme sürecini güçlendirmekte ve genel bilişsel işlevi artırmaktadır. Hem 70 yaş üzerindeki kadınların çilek ve yaban mersini gibi gıdalarla beslenmesi, beyin dejenerasyonunu 2,5 yıl azaltmaktadır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort