Arzu hissinin önüne protein ile geçin

ABD’deki Missouri Üniversitesi’nden bilim adamlarının araştırmasına 18-55 yaşındaki kadınlar katıldı.

Katılımcılardan bazılarına yumurta, sosis gibi 40 gram protein ağırlıklı yiyecekler verildi. Öteki katılımcılar kahvaltıda daha az protein tüketti ya da kahvaltı yapmadı. Öğle yemeğine değin 30 dakikada bir katılımcılara ne değin acıktıkları soruldu. sonra katılımcılardan doyuncaya dek makarna yemeleri istendi. Kahvaltıda protein ağırlıklı beslenenlerin daha az acıktığı ve gün içinde daha eksik yediği görüldü.

Çoğunlukla proteinin daha çok akşam yemeğinde tüketildiğini belirten bilim adamları, sabahleyin daha artı protein alınarak açlığın ve kilonun daha iyi yoklama edilebileceğini vurguladı.

Araştırmanın sonuçları, ABD’deki obezite konulu konferansta sunuldu.