Magazin, Magazin Haberleri, Magazinevin.com

Site Rengi

Canan Karatay’dan kış reçetesi

27.05.2021
8
Canan Karatay’dan kış reçetesi

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yaz sebzelerinin kışın harcanmaması gerektiğini söyleyerek, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için lahana, brokoli, karnabahar, kereviz, turp, konut turşusu, soğan ve karnabahar yenmesini önerdi.

–İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yaz sebzelerinin kışın harcanmaması gerektiğini söyleyerek, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için lahana, brokoli, karnabahar, kereviz, turp, konut turşusu, soğan ve karnabahar yenmesini önerdi. Prof. Dr. Karatay, ‘Turp yerseniz turp gibi olursunuz’ dedi. Kış sebze ve meyveleri havaların soğumasıyla pazar tezgahlarına indi. Sebze ve meyvelerin besleyici özelliklerinden yararlanmak için mevsiminde harcamak gerekiyor. İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, hastalıklardan korunmak için kış reçetesi verdi. Konutta yapılan turşu ve turşu suyunun hastalıklardan gözettiğini dile getiren Prof. Dr. Karatay, ‘Yaz sebzeleri kışın harcanmaz. Lahana, brokoli, karnabahar, kereviz, turp gibi sebzeleri rahatlıkla bol bol harcamalıyız. Lahanadan çorba, etli yemek ve sarma yapılabilir. Konutta yapılan turşu ve turşu suyu ise hastalıklarımızı önlemek için çok ehemmiyetlidir’ diye konuştu. ‘KIŞIN DOMATESİN SOFRADA YERİ YOK’ Mevsiminde harcanmayan besinlerin hem niteliksiz hem de pahalı olduğunu belirten Prof. Dr. Karatay, ‘Mevsimi olmadığı için seralarda yetiştirilen yaz sebzelerinin, kışın sofraya geldiğinde hiçbir yiyecek kıymeti, niteliği olmuyor. Ayrıca dünya kadar da pahalı. Şimdi ocak ayında patlıcan ve domatesin çok pahalı olduğunu göreceksiniz. Çok pahalı diye saçınızı başınızı yolmayın, çözümü kolay gidip almayın. Patlıcanın, yeşil biberin ve domatesin ocak ayında sofrada yeri yok. Şimdiden ya kurutacaksınız ya ilaçsız domatesleri alıp, benim yaptığım gibi pastörize edeceksiniz ya da turşu yapıp onu kullanacaksınız. Bu usuller ananeseldir, yüzyıllardır devam etmiştir’ ifadelerini kullandı. ‘EN SIHHATLİ MEYVE ZEYTİNDİR’ Tarım ilacı kullanılan meyvelerin riskli olduğunu söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, ‘Harcanan meyveler şayet ilaçlıysa yazın, kış fark etmez risklidir. Şayet meyvelerin üstünde pestisit, mantar ilaçları varsa yemeyin. Onun için ‘natürel meyve, kurtlu elma harcayın’ diyorum, bunlar bol bol yenebilir. Tabi ki en sıhhatli meyve ilaçsız olan zeytindir. Kışın en çok harcayacağınız meyve Anamur muzudur, turptur ve zeytindir’ dedi. GRİPTEN GÖZETEN YİYECEKLER Bağışıklık sisteminin çökmesiyle grip olunduğunu belirten Prof. Dr. Karatay, ‘Grip, bağışıklık sisteminin çökmesi demektir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için turp gıdasınız, turp gibi olacaksınız. Soğan, karnabahar gıdasınız. Kelle paça ve işkembe çorbası harcayacaksınız. Bol bol köy tereyağı, soğuk sıkım zeytinyağı sizi tam hastalıklardan korur. Konut sirkesi bağırsak floranızı kumpaslar ve bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirir. Konut sirkesinin yanında kristal kaya tuzu da bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirir. Konut turşusu bağırsaklardaki bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bakterileri arttırır onun için çok sıhhatlidir’ ifadelerini kullandı. – İstanbul

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort