Magazin, Magazin Haberleri, Magazinevin.com

Site Rengi

Her derde derman taneler

18.02.2021
187
Her derde derman taneler

Sağlıklı beslenmenin ilk kuralı doğal gıdalar tüketmek. Doğadaki birçok sebze ve meyvenin mucizevî faydaları var. Onlardan biri de börülce. Yaşı taze fasulyeyi hatırlatan kendi minik fakat faydaları büyük börülce adeta bir şifa deposu. Kolesterolden şekere, kilo vermekten anemiye kadar her derde deva.

Kolesterolü düşürür

Börülcenin içinde yer alan çözünebilen lifler kötü kolesterolün azalmasına yardımcıdır. Bu lifler kolesterolü kandan ayırırken, kan akışının kolaylaşmasını sağlayarak damarları rahatlatır ve damar tıkanıklıklarının oluşmasını engeller.

Şeker dengesini korur

Börülcenin yapısındaki çözünebilen lifler börülcenin içerdiği karbonhidratın kana ağır ağır geçmesini sağlayarak şeker dengesinin korunmasına yardımcıdır. Kan şekerini aniden yükseltip düşürmez. Bu yüzden şeker hastaları tarafından da kolaylıkla tüketilebilir.

A vitamini deposudur

Ayrıca görme duyumuz hem de bağışıklı sistemimizin sağlığı açısından oldukça manâlı olan A vitamini ihtiyacımızın yarısını sadece bir su bardağı börülceden alabiliyoruz. Bu özelliği bir uçtan bir uca börülce hem iyi bir A vitamini deposu ayrıca de kanser koruyucu olarak adlandırılmaktadır.

çok iyi bir protein kaynağıdır

Nebati kaynaklı harika bir protein deposu olan börülcenin bir su bardağı neredeyse 15 gram protein içermektedir. Proteinler artma ve gelişmenin gerçekleşmesi, yaraların iyileşmesi ve saç-tırnak sağlığı açısından oldukça kayda değer beslenme ögeleridir. Vejetaryenlerin gereklilik duyduğu protein miktarını vücutlarına almaları için börülce epeyce etkin bir besindir.

Bağırsak sağlığını korur ve kilo vermeye yardımcıdır

Lif oranı oldukça yüksek olan börülcenin bir su bardağında sıradan olarak 10 gram lif bulunmaktadır. Bu yapısı doğruca sindirim sisteminin sürükleyici çalışmasını sağlar ve kabızlık şikayetlerinin azalmasına yardımcı olur. bununla birlikte yüksek lifli besinlerin sindirimi daha yavaş olduğu için uzun süre tokluk duygusal sağlar ve tez acıkmaları engelleyerek kilo alımına engel olur.

Demir eksikliği anemisine iyi kazanç

Çoğu fasülye çeşidinde olduğu gibi börülce de demir açısından varlıklı bir besindir. Bilhassa adet görmeye başlayan genç kızlar ve gebelik sırasında tatmin edici beslenemeyen bireylerde demir eksikliği anemisi görülme sıklığı yüksektir. Demir eksikliği ise ilk önce dermansızlık olmak üzere asap-stres gibi çoğu sıkıntının sebebidir.

Çinko, B9 ve potasyum deposudur

Hücrelerin yenilenmesi, yaraların iyileşmesi ve fetüsün gelişimi açısından çinko, vücuttaki su ve mineral dengesinin korunması, asap sisteminin ahenkli çalışması ve kalp hastalıklarını önlemek için ise potasyum oldukça manâlı minerallerdir. Keza bilindiği üzere depresyonun en manâlı faktörlerinden birisi B9 vitamini eksikliğidir. Ama börülce içerisinde bulunan yoğun çinko, potasyum mineralleri ve B9 vitamini tamamen bu sorunların ortaya çıkmasını engellemektedir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.