Magazin, Magazin Haberleri, Magazinevin.com

Site Rengi

Yiyecek zehirlenmesine karşısında alınması gereken önlemler

18.02.2021
45
Yiyecek zehirlenmesine karşısında alınması gereken önlemler

Günümüzde bireylerin ve kurumların birçok faktöre bağlı olarak, gün içerisinde aktiviteler için harcadığı süre değişmiştir. Bunların başında yemek yemek tüketim alışkanlığı ve yiyecek maddelerinin satınalması gelmektedir.

ISS Catering Hijyen ve Kalite Direktörü Süleyman Çalıkuş; “Yemek Yemek üretimi yapan firmaların esas ve imtiyaz verilemez amaçlarından birinin de güvenli gıda üretiminin gerçekleşmesini karşılamak olması gerektiğini belirtti. Tehlikesiz gıdayı ise ani etkiye sebep olan gıda zehirlenmesi ve fiziksel unsurlar ile birlikte uzun vadede tesir gösterebilecek kimyasal gibi insan sağlığını olumsuz etkileyen etkenleri barındırmayan ürünler olarak tanımlayabiliriz.

Herkesin içme ve faydalanma suyu olarak güvenli su tüketimini sağlaması gerekmektedir. aynı zamanda ilk kez son kullanım tarihi, paketli ürünlerde ambalaj bozulmaları ve farklılıkları tüm tüketicilerin alışveriş sırasında uyarı etmesi gereken hususlardır” ifadelerini kullandı.

Evde alınması gereken önlemler

Süleyman Çalıkuş, gıda zehirlenmesine karşı evlerimizde aşağıdaki önlemlerin alınması sağlığımız için epeyce önemli olacağını belirtti.

– Meyve ve sebzeler bol ve akar suda yıkamadan kesinlikle tüketilmemelidir.

– Mümkünse yeşil yapraklı sebzeler, salata olarak tüketilecekse öncesinde sirkeli suda bekletilmelidir.

– Et,tavuk, balık gibi mikroorganizmalar açısında yüksek tehlike içeren ürünler etraf sıcaklığında uzun sürelerde çözüldürülmemeli. Çözündürme işlemi buzdolabı şartlarında veya acil ise mikrodalga kullanılarak gerçekleştirilmelidir.

– Çözünmüş bir mahsul bitmiş dondurulmamalı uzun vakit buzdolabındakilerle muhafaza edilmemelidir.

– Yüksek risk grubundaki et, tavuk, balık, yumurta içerikli ürünler uygun olmayan sıcaklıklarda uzun zaman muhafaza edilmemelidir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort